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台湾米和菲律宾米那个好
发布时间:2019-09-22 浏览:

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  品牌:中华越光米,池上越光米,大桥牌益全香米,上水香米 特级上水米,山水越光米,鸭间稻有机白米,富里越光鲜米,大甲镇农会「有机米」,五结乡农会-梦田越光米,峰农会香米,CAS良质米台湾好米,原乡味《芋香米》,花莲无毒银川有机米,宜兰三星有机稻鸭米,宜花东亚军优胜米 宜花东季军优胜米

  苞装袋采用先进的仿不织布材质制成,并且以独特的双重胶膜,改善传统包装使塑胶味残留在米粒上的缺点。除了长保食米的鲜度、不走味,可竖立的造型也增添了取放的便利性

  米饭的弹性、黏性旱甜度都刚刚好,米粒带有光泽的透明感,并散发出无法形容的饭香

  越光米的稻梗比一般米纤弱,栽种时容易受风雨的影响而减少产量,收获量大约是一般良质米的三分之二,也因此越光米的价钱通常较高,难怪这种米是「天皇御用贡米」,没多花一点银子是买不到的。

  在物产丰饶的台湾宝岛,绝对不是「一样米养百样人」,而是「百样米养百样人」,所以要推荐今天的好米,各路专家顾问也是超怕有遗珠之憾的头痛啊。 ※大桥牌越光米产地:彰化县浊水溪流域特性:是台湾最早也是耕种面积最大的越光米区,包括喜来登、老爷饭店、远东灿鸟日本料理、华膳空厨商务舱都是使用此地的越光米。※池上月光米产地:台东县池上乡特性:收成後米粒完整、黏度佳、口感Q,冷时仍具弹性,煮成饭後表层呈现像月光洁柔亮的光泽,并散出一种无法言喻的饭香,台南台糖桂冠与池上木片便当,便是使用此地月光米。※六甲乡越光米主要产地:嘉南平原特性:引用乌山头水库之水,水质纯净,土壤黏度佳。

  2002年,孟山都公司开发的转基因玉米MON810在菲律宾获准广泛种植,让菲律宾成为亚洲第一个种植转基因主粮的国家。到2013年,另一种广受瞩目的转基因主粮“黄金稻米”也会在菲律宾全面推广。这将是世界上第一种全面种植的转基因稻米,也是世界上第一种直接惠及消费者的转基因粮食作物。为了进一步了解这种将改变历史的作物和转基因农业的未来,记者来到了视大米如生命的国度———菲律宾。

  菲律宾有理由对自己能够掌握的稻米科技拥有信心,因为世界最著名的稻米研究机构———国际水稻研究所(IRRI)就位于菲律宾首都马尼拉郊区。IRRI是创立于1960年的非营利机构,宗旨是减少贫困和饥饿,改善稻米的种植者和消费者的健康状况。

  IRRI有一个小型稻米博物馆,从各国的稻米品种,到各种种植、收割稻米所用的工具,再到稻米害虫的标本应有尽有。在这个博物馆里,记者了解到稻米并不只是能长在水田里。记者还参观了这里的标本中心,这里收藏有近10万种来自世界各地的稻米标本,每年向各国研究机构发出供研究使用的标本就将近1万种。这些标本由工作人员小心地从大量的稻谷中挑选出来,装在容器里整齐地存放在低温标本室中。

  在这个稻米的殿堂里,IRRI的联合项目主任邦库丁(Raul Boncodin)向记者介绍了未来研究中心的主要研究方向,未来稻米的发展,主要还靠转基因。

  现在,IRRI主要在研究这样几种转基因稻米:能够忍耐干旱的稻米;能够忍受酷热的稻米,这两种稻米对适应全球气候大变局有着重要意义;能够忍受盐碱地的稻米,将大大扩大稻米能够栽培的地域。还有一类稻米可以具有更高的光合利用率,以及利用水和氮肥的能力,从而大大提高产量,它的名字和一种有名的炸药类似———C4稻米。

  人体获得维生素A的主要方式是由绿叶菜类、黄色菜类以及水果类中含的β-胡萝卜素合成,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。但贫困地区却往往因为缺乏维生素A而引发严重的健康问题,据统计,菲律宾大约有1/5的孕期和哺乳期妇女摄入的维生素A不足或较低,有2/5的儿童摄入的维生素A不足或较低,这个问题非常严重。缺乏营养并不仅仅是“穷”的问题,有些偏远地区外界的物流很难到达,而且这些人已经习惯了某种饮食搭配,即使有“外来”的食物也未必愿意接受。

  解决问题的最好方法是让大家在保持日常习惯的前提下获得必要的营养物质。东亚地区的民众普遍以大米作为日常的主食,那么,让稻米自己产生β-胡萝卜素如何?

  稻子缺少合成β-胡萝卜素的两种关键的酶,搜遍世界上所有的水稻、旱稻、家稻、野稻都找不到这两种酶。于是,科学家想到了转基因。他们从玉米和一种细菌中提取能够产生这两种酶的基因,转到稻米中。因为含有β-胡萝卜素,这种稻米将是金黄色,恰似胡萝卜,又堪比黄金,被称为“黄金稻米”。

  上世纪90年代,科学家们开始了研发“黄金稻米”的艰苦历程。跑狗图。2000年,黄金稻米的第一个品种“台北309”研制成功,每克含有β胡萝卜素1.2到1.8微克,每天需要吃30多碗饭才能补充适量的维生素A;2003年,第二个品种“Cocodrie”研制成功,β胡萝卜素的含量达到了8微克/克;而2005年,“GR2”研制成功,β胡萝卜素达到了36.7微克/克,吃一碗就够了。



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